Rybowanie przemysłowe - Hodowla ryb, czyli akwakultura

Wróć do Teorii rybowania

Metody hodowlane

Hodowla ryb, czyli inaczej mówiąc akwakultura w Europie przybiera różne postacie. Można opisywać jej odmiany na podstawie poniższego rozróżnienia: systemy ekstensywne lub intensywne, hodowla w środowisku naturalnym lub w stawach, w wodzie słodkiej lub morskiej, z użyciem metody stałego przepływu lub recyrkulacji, metody tradycyjne lub nowoczesne, hodowle klasyczne lub ekologiczne, w halach lub na świeżym powietrzu, itp.
Dzięki tym kontrastującym cechom można opisać wszystkie niuanse sektora. Możliwych jest wiele kombinacji. By jak najprościej przedstawić akwakulturę europejską, najłatwiej jest prześledzić jej rozwój chronologiczny:



Strategia na rzecz akwakultury w UE

W 2009 r. Komisja Europejska opublikowała komunikat dotyczący pobudzenia zrównoważonego rozwoju europejskiej akwakultury. Nowa strategia obejmuje trzy podstawowe elementy:

  • pomoc dla sektora w celu zwiększenia jego konkurencyjności w formie silnego wsparcia dla badań naukowych i rozwoju, lepszego planowania przestrzennego w obszarach nadbrzeżnych i dorzeczach oraz przyznawania pomocy ukierunkowanej w ramach unijnej polityki dotyczącej rynku produktów rybołówstwa,
  • zapewnienie trwałego zrównoważenia dzięki metodom produkcji przyjaznym dla środowiska i wysokim standardom w zakresie zdrowia i dobrostanu zwierząt oraz ochrony konsumenta,
  • poprawa zarządzania i zapewnienie otoczenia przyjaznego przedsiębiorstwom na wszystkich szczeblach - lokalnym, krajowym i unijnym, co umożliwi sektorowi pełne wykorzystanie jego możliwości.



Akwakultura europejska - fakty i liczby

Poniżej przedstawiam wybór ważnych danych liczbowych dotyczących akwakultury europejskiej publikowanych przez Komisję Europejską a przygotowanych przez Unijny Urząd Statystyczny - Eurostat:

Rozwój produkcji akwakultury w Unii Europejskiej

Produkcja akwakultury w Unii Europejskiej wg. produktów

Główne gatunki produkowane w akwakulturze europejskiej

Wartość produkcji w akwakulturze europejskiej w rozbiciu na gatunki

Główne państwa producenckie akwakultury w Unii Europejskiej


Źródło:
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/aquaculture/